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名もなき料理店【公式】
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名もなき料理店 - koro1220’s diary
料理という主役を彩る、最高の名脇役になってください
料理を彩る、最高の名脇役となってください
当店の主役、最も大事にしていることは、その日その時にお客様にお出しするお料理です。 その前にあっては、それを作り出すシェフも、サービスするスタッフも、お客様でさえも周りの脇役に過ぎません。しかしながら、その一皿を輝かすことが出来るのは、素材を吟味し腕を振るう料理人、店に足を運んで下さるお客様、そして最高のおもてなしをするスタッフなのです。 主役を最高に輝かせる名脇役のお仕事、一緒に挑戦してみませんか? 当店はイタリアの食文化に憧れ、県内のイタリア料理店で修行を積み、本場イタリアで料理を学んだシェフが2018年に開いた小さなお店です。 決して高級店ではありませんが、いつもお客様の記憶の中と、日常にあるイタリア料理を目指して、イタリアの日常を切り取ったようなお店作りを心掛けています。 お店が誇れるものは料理の味くらいしかありませんが、それを支える最高のいい仕事がしたいという方を私達は求めています。
素朴だけれども美味しい。がイタリア郷土料理の持ち味です。
シェフが見たイタリアを感じて頂けるよう、店内にイタリアでの写真やポスター、表装紙を飾り付けています。
PHOTOS
店内の客席は10席程しかありません。お客様の顔を覚え、お客様からも顔を覚えて頂ける。そんな一対一の接客が出来るお店です。レストランで働くことの楽しさを実感してみて下さい。 また、まかない付きで、時にはお客様にまだお出ししていない試作品や新作・珍しい食材の味見を出来るのも特権です。手作りのケーキでスタッフのお誕生日を祝ったりもしています。
会社名
名もなき料理店
事業内容
個人経営のイタリア料理店 ランチ営業、ディナー営業
企業 WEBサイト
所在地
徳島県徳島市籠屋町2丁目7-1
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。 応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
名もなき料理店(秋田町/イタリアン・フレンチ)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ
「名もなきみせ」|自然酵母 山のパン屋
イタリア伝統料理・創作料理のリストランテ 名もなき料理店 /イタリアン
大切な方との、特別な1日。そんな日のお食事は『名もなき料理店』のテイクアウトメニューがはいかがですか♪彩ゆたかな料理の数々を、コースでも単品でも、気軽に楽しむことができる【名もなき料理店】小さなお店なので、ご予約はお早めにどうぞよろしくお願いいたします! 店舗情報
宅配不可|お持ち帰りあり 住所 徳島県徳島市籠屋町2丁目7-1 TEL 088-660-4368 (現在臨時休業なども多いため、ネットからの予約をお願いしております) 営業時間 12時~21時 サイト 公式サイト(ネット予約) 定休日 不定休 カード – メニュー
阿波牛を使ったメイン料理一皿の3300円コース料理(2名様~)※前日迄の要予約、税込3300円 お魚と阿波牛のメイン料理二皿の3900円コース料理(2名様~)※前日迄の要予約、税込3900円 特別な高級食材を使ったメイン料理二皿の5500円コース料理(2名様~)※前日迄の要予約、税込5500円 電話する ※お電話の際は「トクシマイーツを見た!」でスムーズにご案内できます。
アクセス
名もなき料理店(徳島市/イタリアン) - Retty
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- 名もなき料理店 | Tokushima Eats (トクシマイーツ)
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名もなき料理店の求人 | Indeed (インディード)
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口コミ一覧 : 名もなき料理店 - 徳島/イタリアン [食べログ]
あなたの知らないちょっと特別な本格イタリアンをどうぞ。
扉を開けると、静かな別世界が広がる空間。
ランチでは親しみやすく満足感のあるメニューをご用意しています。
ディナーでは日本でのイタリアンの定番をあえて外し、シェフが学んだ伝統的イタリア料理や今の時代感覚でアレンジされた現代イタリアン、独創的な発想の創作料理をディープにお楽しみ頂けます。
ドリンクもイタリアにこだわったラインナップで、グラスイタリアンワインは400円~! シェフ自慢の手作りスイーツも人気です。
カフェの基本情報
店名
名もなき料理店
住所
徳島県徳島市籠屋町二丁目7-1
電話番号
0886-60-4368
営業時間
月曜から土曜:12:00~15:00、18:00~22:00(ラストオーダー21:00)
日曜:11:00~15:00
定休日
不定休
カフェの詳細情報
テイクアウト可
朝食
ランチ
ディナー
Wi-Fi
電源あり
予約可
ペット可
電子マネー
駐車場あり
個室あり
禁煙
喫煙席あり
カード支払
子連れOK